La Carte

Le Caviar d'Aquitaine Vintage "Sturia" (30gr)  69.00 € 

Les 6 huîtres chaudes au champagne 27.00 €

Les 9 huîtres chaudes au champagne 34.00 € 

Les 6 huitres Spéciales "Grolleau Lis"  19.00 €

Les 9 huitres Spéciales "Grolleau Lis"   26.00 €

Les 12 huitres Spéciales "Grolleau Lis"  34.00 €

La Sole Meunière (500 à 600gr)  42.00 €

La dorade Sébaste, risotto crémeux et vierge aux agrumes et à la courge  26.00 €

Les Rognons de Veau à la sauge et purée de pomme de terre 26.00 €

Le Filet de Boeuf, petites grenailles et sauce truffonade  30.00 €

Le Filet de Boeuf et son Escalope de Foie Gras Poêlée   42.00€